Hidrocarbonetos alifáticos são hidrocarbonetos que possuem as propriedades básicas dos compostos alifáticos. Eles são compostos apenas de elementos carbono e hidrogênio e recebem esse nome devido à sua extração inicial das gorduras.
Características principais e classificação
Características estruturais: Os átomos de carbono estão dispostos em cadeias retas, cadeias ramificadas ou anéis (hidrocarbonetos alicíclicos). O esqueleto de carbono é semelhante a uma cadeia ou cíclico, com propriedades semelhantes às dos hidrocarbonetos em cadeia, distinguindo-os dos hidrocarbonetos aromáticos.
Classificações comuns: Classificado pelo tipo de ligação química entre os átomos de carbono:
Alcanos (hidrocarbonetos alifáticos saturados): contêm apenas ligações simples de carbono-carbono, fórmula geral:
CnH2n + 2CnH2n+2
Alcenos (hidrocarbonetos alifáticos insaturados): contêm ligações duplas de carbono-carbono, fórmula geral:
CnH2nCnH2n
Alcinos (hidrocarbonetos alifáticos insaturados): contêm ligações triplas de carbono-carbono, fórmula geral:
CnH2n−2CnH2n−2
Propriedades Físicas:
O estado varia com o número de átomos de carbono: 1-4 átomos de carbono são geralmente gasosos, 5-16 são líquidos e 17 e acima são sólidos (exceto o neopentano, que é gasoso);
A densidade é menor que a da água; Os pontos de fusão e ebulição aumentam gradualmente com o número de átomos de carbono; nos isômeros, quanto mais ramificada a cadeia, menores serão os pontos de fusão e ebulição.
Propriedades Químicas:
Alcanos: sofrem principalmente reações de substituição e reações de craqueamento em alta-temperatura;
Alcenos/Alcinos: quimicamente reativos, capazes de reações de adição, reações de polimerização, reações de oxidação, reações de substituição, etc., dentre as quais a adição e a polimerização são as reações mais utilizadas na indústria.
Fontes e usos:
Os hidrocarbonetos alifáticos são derivados principalmente de petróleo, gás natural e carvão. Os hidrocarbonetos alifáticos de baixo carbono C1-C5 são as matérias-primas básicas para a petroquímica. Etileno, propileno e olefinas conjugadas C4/C5 são os mais amplamente utilizados na indústria.